5 ürün bulundu
200 g
Bölge bilgisi paylaşılmadı · Küçük Üretici
Dut kurutmak, kısa süren meyve mevsimini uzun süre saklamanın Anadolu'daki en doğal yollarından. Bilal Bey ve ailesinin ürünü, bu eski saklama bilgisini günlük hayata taşıyor. Türetici olarak kuru meyveyi, mevsimsel üretimin israf edilmeden değerlendirilmesi ve aile emeğinin katma değere dönüşmesi açısından önemsiyoruz.
500 g
İzmir · Kooperatif
Kurutma, Anadolu'da meyveyi mevsiminden bağımsız tüketmenin en eski yollarından. Türetici Yaşam'ın kendi seçkisindeki Kayısı Kurusu, bu basit ama kıymetli yöntemi günlük mutfağa taşıyor. Bizim için ürünün değeri, meyvenin kendisi kadar onu ayıklayan, kurutan, kontrol eden ve paketleyen emeğinde.
400 g
Bölge bilgisi paylaşılmadı · Küçük Üretici
Dut kurutmak, kısa süren meyve mevsimini uzun süre saklamanın Anadolu'daki en doğal yollarından. Bilal Bey ve ailesinin ürünü, bu eski saklama bilgisini günlük hayata taşıyor. Türetici olarak kuru meyveyi, mevsimsel üretimin israf edilmeden değerlendirilmesi ve aile emeğinin katma değere dönüşmesi açısından önemsiyoruz.
250 g
Alaşehir · Kadın Kooperatifi
Antep Karası üzümü, Anadolu bağcılığının güçlü miraslarından birini taşıyor. Üzümün kurutularak saklanması, hasat döneminin bereketini yıl boyunca değerlendirme yöntemlerinden. Alaşehir Kadın Kooperatifi'nin kadın emeği bu ürünü yalnızca kuru meyve olmaktan çıkarıp yerel üretim ve dayanışma ekonomisinin bir parçası hâline getiriyor.
250 g
Alaşehir · Kadın Kooperatifi
Sultaniye üzümü, Anadolu bağcılığının güçlü miraslarından birini taşıyor. Üzümün kurutularak saklanması, hasat döneminin bereketini yıl boyunca değerlendirme yöntemlerinden. Alaşehir Kadın Kooperatifi'nin kadın emeği bu ürünü yalnızca kuru meyve olmaktan çıkarıp yerel üretim ve dayanışma ekonomisinin bir parçası hâline getiriyor.
