Türetici Yaşam Kooperatifi
Manda Beyaz Peynir (1 Kg/ Kars)
1 kg
İzmir · Kooperatif
Bu peynirin yolculuğu, Kars'ın sert ikliminde yetişen rengarenk yabani çiçekler ve endemik otlarla beslenen mandaların doğallığıyla başlar. Bölgedeki küçük aile işletmeleri ve yerel üreticiler, yüzyıllardır süregelen gelenekleri yaşatarak mandaları yapay yemlerden uzak, tamamen doğal meralarda büyütür. Manda sütünün nadirliği ve sağımının zahmeti, bu peyniri sıradan bir kahvaltılık olmaktan çıkarıp sofranın en kıymetli konuğu yapar. Her bir kalıp peynir, Kars yaylalarının temiz havasını, üreticinin el emeğini ve kaybolmaya yüz tutmuş bir geleneğin samimi hikayesini içinde barındırır.
VeganAz stok
₺798,00798,00 TL / kg
