Yunus Bey ve Ailesi

İspir

Küçük Üretici

Bu emeğin ardında.

Yunus Bey ve ailesinin İspir Fasulyesi, yüksek emek isteyen bir tarımsal üretimin sofradaki karşılığını temsil ediyor. İspir'de dağlık arazi, sınırlı makine kullanımı, elle yapılan bakım ve düzenli sulama gibi zahmetli süreçler ürünün hikâyesinin bir parçası. Biz Türetici olarak bu fasulyeyi yalnızca bir bakliyat olarak değil, toprağı tanıyan üreticinin sabrını ve bölgesel çeşitliliği koruyan küçük ölçekli üretimin kıymetini taşıyan bir ürün olarak görüyoruz.

Üretim hakkında

Ürünleri: Bakliyat Çeşitleri.