Dinkel Tam Buğday Unu (1 Kg)
1 kg
Mahmudiye / Eskişehir · Küçük Üretici
Dinkel buğdayı, standartlaşmış tahıl dünyasının dışında kalan tohum çeşitliliğinin değerini hatırlatıyor. Evrase'nin atalık tohumlarla üretim yaklaşımı, tohumu yalnızca bir hammadde değil, gelecek kuşaklara aktarılacak tarımsal miras olarak ele alıyor. Türetici olarak bu unu, başka bir gıda dünyasının mümkün olduğuna dair somut bir seçim olarak görüyoruz.
