Efsane Zeytinyağı (2 lt)

Çam Balı (850 g)

850 g

Gödence · Kooperatif

Çam balı, arıcılığın yalnızca çiçeklerle sınırlı olmadığını gösteren çok özel bir ekosistem ürünü. Çam ormanındaki ağaç, böcek, salgı ve arı arasındaki doğal ilişki bu balın temelini oluşturuyor. Türetici olarak bu ürünü, insanın doğaya hükmetmek yerine onun döngülerini izleyerek üretim yaptığı bir dayanışma fikrinin parçası olarak görüyoruz.

Çiçek Balı Gödence (850 g)

850 g

Gödence · Kooperatif

Çiçek balının güzelliği tek bir reçeteye sahip olmamasında. Arının uçtuğu bitkiler, mevsim, hava ve coğrafya her hasatta farklı bir aroma dünyası yaratabilir. Türetici olarak bu balı, arıcının doğayı takip eden emeği ile kırların ve yaylaların bitki çeşitliliğini aynı kavanozda buluşturan bir ürün olarak görüyoruz.

Domat Tipi Yeşil Zeytin (700 g)

700 g

Gödence · Kooperatif

Gödence'de salamura zeytincilik 1990'lı yıllarda küçük ölçekli butik işletmelerle gelişmiş. Domat gibi sofralık çeşitlerin değerlendirilmesi, zeytinin yağ dışında da üreticiye değer yaratmasını sağlıyor. Türetici olarak bu ürünü, zeytinin bütününü değerlendiren yerel ekonominin bir parçası olarak görüyoruz.

Domates Kurusu (300 g)

300 g

Gödence · Kooperatif

Domatesı yaz mevsiminden kış sofrasına taşımanın en eski yollarından biri kurutma. Sebzenin suyu güneş ve hava yardımıyla azaltılırken aroması yoğunlaşır; ürün yeniden pişirildiğinde mevsimlik sebzenin karakteri mutfağa geri döner. Türetici olarak bu ürünü, israfı azaltan, mevsimi saklayan ve emek yoğun geleneksel üretimi yaşatan bir gıda kültürünün parçası olarak sunuyoruz.

Efsane Zeytinyağı (1 lt)

1 L

Gödence · Kooperatif

Efsane, Gödence coğrafyasının kimliğini en belirgin taşıyan ürünlerden. Yaşlı Erkence ağaçlarının meyvesi, yeşil hasat ve soğuk sıkım yaklaşımıyla işleniyor. Türetici olarak bu yağı, bir ürünün yalnızca tadını değil, ağacını, coğrafyasını ve üreticinin kalite ısrarını da taşıyabileceğinin güzel bir örneği olarak görüyoruz.

Sütlü Çikolata 80 g

80 g

Baharatlı Patates Cipsi 150 g

150 g