82 ürün bulundu
500 g
Bölge bilgisi paylaşılmadı · Küçük Üretici
Kabuklu fındıkta doğa, ürüne kendi ambalajını verir. Hasat sonrası kurutulan fındık kabuğu içinde daha uzun süre korunabilir; tüketici ise kırdığı anda tazeliğini deneyimler. Türetici olarak bu ürünü, aile üreticiliğinin sade ve doğrudan hâlini yansıtan bir kuruyemiş olarak görüyoruz.
250 g
Bölge bilgisi paylaşılmadı · Küçük Üretici
Bademde lezzetin yolu hasattan sonra doğru kurutma, ayıklama ve saklamadan geçer. Sevinç Hanım Çiftliği'nin ürünü, çiftlik ölçeğindeki üretimin ve üretici emeğinin doğrudan sofraya taşınmasını temsil ediyor. Türetici olarak üreticinin adının ürünle birlikte görünmesini, gıdanın gerçek hikâyesini tüketiciye anlatmanın önemli bir parçası sayıyoruz.
1 kg
Ayvalık · Kadın Kooperatifi
Ayvalık'ın zeytinlikleri ilçenin tarım ve kültürünün temelini oluşturuyor. Kırma zeytin, bu coğrafyanın zeytini işleme bilgisini doğrudan sofraya taşıyan geleneksel yöntemlerden. Kadın emeğiyle hazırlanan bu ürün, Türetici'nin yerel üretimi ve dayanışma ekonomisini destekleyen yaklaşımıyla buluşuyor.
500 g
Ayvalık · Kadın Kooperatifi
Ayvalık'ın zeytinlikleri ilçenin tarım ve kültürünün temelini oluşturuyor. Kırma zeytin, bu coğrafyanın zeytini işleme bilgisini doğrudan sofraya taşıyan geleneksel yöntemlerden. Kadın emeğiyle hazırlanan bu ürün, Türetici'nin yerel üretimi ve dayanışma ekonomisini destekleyen yaklaşımıyla buluşuyor.
1000 g
Ayvalık · Kadın Kooperatifi
Kuru sele, zeytinin suyu ve tuzla birlikte zaman içinde olgunlaşmasını sağlayan geleneksel yöntemlerden. Ayvalık Kadın Kooperatifi'nin yerel zeytin kültürünü kadın emeğiyle değerlendirmesi, bu ürünü Türetici için daha da anlamlı kılıyor.
500 g
Ayvalık · Kadın Kooperatifi
Kuru sele, zeytinin suyu ve tuzla birlikte zaman içinde olgunlaşmasını sağlayan geleneksel yöntemlerden. Ayvalık Kadın Kooperatifi'nin yerel zeytin kültürünü kadın emeğiyle değerlendirmesi, bu ürünü Türetici için daha da anlamlı kılıyor.
700 g
Gödence · Kooperatif
Gödence'de salamura zeytincilik 1990'lı yıllarda küçük ölçekli butik işletmelerle gelişmiş. Domat gibi sofralık çeşitlerin değerlendirilmesi, zeytinin yağ dışında da üreticiye değer yaratmasını sağlıyor. Türetici olarak bu ürünü, zeytinin bütününü değerlendiren yerel ekonominin bir parçası olarak görüyoruz.
1 L
Gödence · Kooperatif
Efsane, Gödence coğrafyasının kimliğini en belirgin taşıyan ürünlerden. Yaşlı Erkence ağaçlarının meyvesi, yeşil hasat ve soğuk sıkım yaklaşımıyla işleniyor. Türetici olarak bu yağı, bir ürünün yalnızca tadını değil, ağacını, coğrafyasını ve üreticinin kalite ısrarını da taşıyabileceğinin güzel bir örneği olarak görüyoruz.
2 L
Gödence · Kooperatif
Efsane, Gödence coğrafyasının kimliğini en belirgin taşıyan ürünlerden. Yaşlı Erkence ağaçlarının meyvesi, yeşil hasat ve soğuk sıkım yaklaşımıyla işleniyor. Türetici olarak bu yağı, bir ürünün yalnızca tadını değil, ağacını, coğrafyasını ve üreticinin kalite ısrarını da taşıyabileceğinin güzel bir örneği olarak görüyoruz.
5 L
Gödence · Kooperatif
Efsane, Gödence coğrafyasının kimliğini en belirgin taşıyan ürünlerden. Yaşlı Erkence ağaçlarının meyvesi, yeşil hasat ve soğuk sıkım yaklaşımıyla işleniyor. Türetici olarak bu yağı, bir ürünün yalnızca tadını değil, ağacını, coğrafyasını ve üreticinin kalite ısrarını da taşıyabileceğinin güzel bir örneği olarak görüyoruz.
1 L
Gödence · Kooperatif
Gödence'de zeytinyağı kalitesinin zeytinlikte başladığına inanılıyor. Zeytinlerin bekletilmeden işlenmesi, uygun kasalarda taşınması ve kontrollü sıcaklıkta üretim yapılması bu yaklaşımın parçaları. Türetici olarak Gödence 93'ü, kooperatifin üretim disiplinini ve Ege zeytin kültürünü sofraya taşıyan bir yağ olarak seçiyoruz.
2 L
Gödence · Kooperatif
Gödence'de zeytinyağı kalitesinin zeytinlikte başladığına inanılıyor. Zeytinlerin bekletilmeden işlenmesi, uygun kasalarda taşınması ve kontrollü sıcaklıkta üretim yapılması bu yaklaşımın parçaları. Türetici olarak Gödence 93'ü, kooperatifin üretim disiplinini ve Ege zeytin kültürünü sofraya taşıyan bir yağ olarak seçiyoruz.
