TureticiYasam Seçimi

Tarhana Acılı (500 g)

500 g

Henüz değerlendirme yokÜrün kodu: TYK-SEO-031

₺238,00

238,00 TL / 500 g

Yeni

Şu anda stokta yok; yeniden geldiğinde sana haber verebiliriz.

Acılı Tarhana; yoğurt, tahıl ve sebze temelli fermantasyon ve kurutma kültürünün sofradaki en güzel örneklerinden.

Tahmini teslimat

Bu bölge için açık bir teslimat aralığı şu anda görünmüyor.İzmir teslimat bölgesi

Sepet ve teslimat avantajı

Minimum siparişe ₺3.500,00 kaldı

ÜRÜNÜN ARKASINDAKİ HİKÂYE

Bir üründen fazlasını tanı.

Acılı tarhana hazırlamak, Anadolu'nun mevsimi saklama kültürünün güçlü örneklerinden. Yoğurt ve tahılın sebze, baharat ve emekle buluşması; fermantasyonun ardından kurutularak uzun süre saklanabilen bir ürüne dönüşüyor. Ayvalık Kadın Kooperatifi'nin kadın emeğiyle hazırladığı bu tarhana, geleneksel ev bilgisinin dayanışma ekonomisi içinde yaşatılmasını temsil ediyor.

Türetici Bakkal’a nasıl ulaştı?

Ürün, ambalaj bütünlüğünü ve tazeliğini koruyacak şekilde paketlenerek kargoya hazırlanır. Teslim aldığınızda ambalajı ve ürünü kontrol etmeniz önerilir.

Üreticiyle kurduğumuz ilişki →

Ürün künyesi

Üretici: Ayvalık Kadın Kooperatifi
Üretim yeri: Ayvalık
Üretici yapısı: Kadın Kooperatifi
Üretim yöntemi: Geleneksel tarhanada yoğurt, un/tahıl, sebze ve baharatlar yoğrulur; karışım kontrollü biçimde fermente edilir, ardından küçük parçalar hâlinde kurutulur ve elenir. Fermentasyon tarhananın kendine özgü ekşimsi aromasını oluşturur.
İçindekiler: Buğday türlerinden elde edilen ürünlerde gluten bulunabilir. Çölyak/gluten hassasiyeti olanlar ürün etiketini kontrol etmelidir.
Alerjen bilgisi: Buğday türlerinden elde edilen ürünlerde gluten bulunabilir. Çölyak/gluten hassasiyeti olanlar ürün etiketini kontrol etmelidir.
Saklama koşulları: Serin, kuru, kokulardan uzak ve güneş almayan bir yerde, ambalajı kapalı tutarak saklayın. Nemden korumak ürünün dokusunu ve aromasını korur.
Üretim / hasat: Henüz paylaşılmadı
Tüketim tarihi: Henüz paylaşılmadı

Üretim ve tüketim tarihleri partiye göre değişebilir. Güncel tarih ve alerjen bilgisi için ürünün ambalajını da kontrol et.

AYNI EMEKTEN SOFRANA

Üreticinin diğer ürünleri

Görsel mevcut değilStokta yok

Ayvalık Kadın Kooperatifi

Ayvalık Yeşil Kırma Zeytin (1 kg)

1 kg

Ayvalık · Kadın Kooperatifi

Ayvalık'ın zeytinlikleri ilçenin tarım ve kültürünün temelini oluşturuyor. Kırma zeytin, bu coğrafyanın zeytini işleme bilgisini doğrudan sofraya taşıyan geleneksel yöntemlerden. Kadın emeğiyle hazırlanan bu ürün, Türetici'nin yerel üretimi ve dayanışma ekonomisini destekleyen yaklaşımıyla buluşuyor.

Henüz yorum yok

₺337,50337,50 TL / 1 kg

Görsel mevcut değilStokta yok

Ayvalık Kadın Kooperatifi

Ayvalık Yeşil Kırma Zeytin (500 g)

500 g

Ayvalık · Kadın Kooperatifi

Ayvalık'ın zeytinlikleri ilçenin tarım ve kültürünün temelini oluşturuyor. Kırma zeytin, bu coğrafyanın zeytini işleme bilgisini doğrudan sofraya taşıyan geleneksel yöntemlerden. Kadın emeğiyle hazırlanan bu ürün, Türetici'nin yerel üretimi ve dayanışma ekonomisini destekleyen yaklaşımıyla buluşuyor.

Henüz yorum yok

₺189,00189,00 TL / 500 g

Görsel mevcut değilStokta yok

Ayvalık Kadın Kooperatifi

Balkabağı Reçeli (500 g)

500 g

Ayvalık · Kadın Kooperatifi

Kabak reçeli, Anadolu'da sebze ve meyvenin tatlıya dönüştürülebileceğini gösteren güçlü bir mutfak örneği. Gödence ve Ayvalık gibi kooperatif üretim ağlarında bu tür geleneksel reçeller, yerel hammaddenin katma değerli ürüne dönüşmesini sağlıyor. Türetici olarak bu ürünleri mutfak hafızasını yaşatan küçük ama önemli üretimler olarak görüyoruz.

Henüz yorum yok

₺243,00243,00 TL / 500 g

Görsel mevcut değilStokta yok

Ayvalık Kadın Kooperatifi

Elma Reçeli (500 g)

500 g

Ayvalık · Kadın Kooperatifi

Ayvalık Kadın Kooperatifi'nin mevsimlik ürünleri değerlendiren mutfak anlayışı, meyvelerin reçel gibi uzun ömürlü ürünlere dönüşmesini sağlıyor. Türetici için reçel, meyvenin bolluk zamanını yılın diğer dönemlerine taşımanın ve kadın emeğini katma değere dönüştürmenin lezzetli bir yolu.

Henüz yorum yok

₺243,00243,00 TL / 500 g

Görsel mevcut değilStokta yok

Ayvalık Kadın Kooperatifi

Kırmızı Mercimek (500 g)

500 g

Ayvalık · Kadın Kooperatifi

Kırmızı mercimeğin sofradaki yeri, hızlı ve besleyici bir tencere yemeğinden çorbaya kadar uzanır. Türetici olarak bakliyatı; dayanıklı, erişilebilir ve toprağın ürününü uzun süre değerlendirmeye yarayan bir gıda grubunun parçası olarak görüyoruz. Kooperatiften gelen bu ürün, yerel üretimin mutfakta her gün kullanılabilen karşılığını temsil ediyor.

Henüz yorum yok

₺77,0077,00 TL / 500 g

Ürün açıklaması

Acılı Tarhana; yoğurt, tahıl ve sebze temelli fermantasyon ve kurutma kültürünün sofradaki en güzel örneklerinden. Çorba olarak hazırlayın; tereyağı, zeytinyağı veya nane ile servis edin. Acılı çeşidi daha belirgin baharat ve sıcaklık isteyen sofralar için uygundur. Sık Sorulan Sorular Nasıl hazırlanır? Çorba olarak hazırlayın; tereyağı, zeytinyağı veya nane ile servis edin. Acılı çeşidi daha belirgin baharat ve sıcaklık isteyen sofralar için uygundur. Geleneksel mutfakta nasıl tüketilir? Çorba olarak hazırlayın; tereyağı, zeytinyağı veya nane ile servis edin. Acılı çeşidi daha belirgin baharat ve sıcaklık isteyen sofralar için uygundur. Nasıl saklanmalı? Serin, kuru, kokulardan uzak ve güneş almayan bir yerde, ambalajı kapalı tutarak saklayın. Nemden korumak ürünün dokusunu ve aromasını korur.

İçindekiler

Buğday türlerinden elde edilen ürünlerde gluten bulunabilir. Çölyak/gluten hassasiyeti olanlar ürün etiketini kontrol etmelidir.

Alerjen bilgisi

Buğday türlerinden elde edilen ürünlerde gluten bulunabilir. Çölyak/gluten hassasiyeti olanlar ürün etiketini kontrol etmelidir.