TureticiYasam Seçimi
Göbek Kaşar (1 Kg/Kars)
1 kg
₺630,00
630,00 TL / 1 kg
Soğuk ürünYeni
Şu anda stokta yok; yeniden geldiğinde sana haber verebiliriz.
Göbek Kaşar, Kars kaşar geleneğinin kalıplanmış ve karakterli yüzlerinden biri; dilimlendiğinde sofrada kendini gösteren, sıcak tariflerde de güzel eriyen bir peynir.
Değiştir
Sepet ve teslimat avantajı
Minimum siparişe ₺3.500,00 kaldıÜRÜNÜN ARKASINDAKİ HİKÂYE
Bir üründen fazlasını tanı.
Kaşarın 'göbek' diye anılan formu, peynir ustalığının yalnızca tada değil şekle ve dokuya da yansıdığını hatırlatır. Türetici'de bu ürünü, Kars peynir geleneğinin el emeği ve ustalık tarafını görünür kılan bir seçenek olarak sunuyoruz.
Türetici Bakkal’a nasıl ulaştı?
Soğuk zincir gerektiren ürünler, uygun yalıtımlı ambalaj ve soğuk akü desteğiyle hazırlanarak kargoya teslim edilir. Teslim alındığında ürünü gecikmeden buzdolabına kaldırın.
Üreticiyle kurduğumuz ilişki →Ürün künyesi
- Üretici
- Cevahir Bey ve Ailesi
- Üretim yeri
- Kars
- Üretici yapısı
- Küçük Üretici
- Üretim yöntemi
- Kaşar üretiminde telemenin haşlanması, yoğrulması ve homojen bir kütle hâline getirilmesi peynirin elastik yapısını oluşturur. Dinlenme ve olgunlaşma süresi uzadıkça aroma belirginleşir.
- İçindekiler
- Süt ve süt ürünleri içerir. Laktoz ve diğer alerjen bilgileri için ürün etiketini kontrol edin.
- Alerjen bilgisi
- İçindekiler ve alerjenler: Süt ve süt ürünleri içerir. Laktoz ve diğer alerjen bilgileri için ürün etiketini kontrol edin.
- Saklama koşulları
- Soğuk zincirde teslim alınmalı; ambalaj üzerindeki sıcaklık talimatı önceliklidir. Genel olarak buzdolabında saklanır ve açıldıktan sonra kısa sürede tüketilmesi önerilir.
- Üretim / hasat
- Henüz paylaşılmadı
- Tüketim tarihi
- Henüz paylaşılmadı
Üretim ve tüketim tarihleri partiye göre değişebilir. Güncel tarih ve alerjen bilgisi için ürünün ambalajını da kontrol et.
AYNI EMEKTEN SOFRANA
Üreticinin diğer ürünleri
Yeni
Görsel mevcut değilStokta yok
Görsel mevcut değilStokta yokCevahir Bey ve Ailesi
Erzincan Tulum Peyniri (Min:930 g)
En az 930 g
Kars / Posof · Küçük Üretici
Tulum peyniri, sütün saklanabilir ve olgunlaşabilir bir ürüne dönüşmesinin Anadolu'daki en güçlü örneklerinden. Türetici olarak bu ürünü, yayla kültürünün, peynir ustalığının ve sabır isteyen olgunlaştırmanın sofradaki karşılığı olduğu için seçiyoruz.
Soğuk ürünYeni
₺868,00868,00 TL / en az 930 g
YeniGörsel mevcut değilStokta yok
Görsel mevcut değilStokta yokCevahir Bey ve Ailesi
Eski Kaşar (1 Kg/Posof)
1 kg
Kars / Posof · Küçük Üretici
Eski kaşar, zamanın ürüne kattığı değerin en güzel örneklerinden biri. Türetici olarak hızlı tüketim yerine olgunlaşmaya, sabra ve ustalığa değer veren bu üretim kültürünü sofralarınıza taşımayı önemsiyoruz.
Soğuk ürünYeni
₺700,00700,00 TL / 1 kg
YeniGörsel mevcut değilStokta yok
Görsel mevcut değilStokta yokCevahir Bey ve Ailesi
Göğermiş Çeçil Peynir (500 g)
500 g
Kars / Posof · Küçük Üretici
Çeçil peynirinin tel tel ayrılan yapısı, peynir hamurunun işlenmesindeki ustalığın sofrada görünen hâlidir. Göğermiş karakteri ise olgunlaşmanın peynire kattığı daha belirgin aromayı öne çıkarır. Türetici olarak bu ürünü, Anadolu'nun farklı peynir yapım tekniklerini yaşatan aile üreticiliğinin bir parçası olarak sunuyoruz.
Soğuk ürünYeni
₺280,00280,00 TL / 500 g
Cevahir Bey ve Ailesi
Manda Beyaz Peynir (1 Kg/Kars)
1 kg
Kars / Posof · Küçük Üretici
Manda sütü, Anadolu'nun farklı bölgelerinde uzun zamandır değerlendirilen kıymetli bir süt kaynağı. Bu ürünle Türetici, süt çeşitliliğini ve küçük üreticinin farklı hayvancılık modellerini görünür kılmak istiyor. Sofrada tek bir peynir standardı yerine farklı sütlerin karakterini tanımak, başka bir gıda kültürünün kapısını açıyor.
Soğuk ürünAz stok
₺798,00798,00 TL / kg
YeniGörsel mevcut değilStokta yok
Görsel mevcut değilStokta yokCevahir Bey ve Ailesi
Sade Yağ (1 Kg/Kars)
1 kg
Kars / Posof · Küçük Üretici
Sade yağ, Anadolu mutfağında tereyağını daha dayanıklı ve yoğun aromalı hâle getirme bilgisinin ürünü. Türetici olarak bu ürünü, modern mutfakta yeniden keşfedilen ama kökü çok eskiye dayanan bir saklama ve pişirme kültürünün temsilcisi olarak görüyoruz.
Soğuk ürünYeni
₺1.008,001.008,00 TL / 1 kg
Ürün açıklaması
Göbek Kaşar, Kars kaşar geleneğinin kalıplanmış ve karakterli yüzlerinden biri; dilimlendiğinde sofrada kendini gösteren, sıcak tariflerde de güzel eriyen bir peynir. Kahvaltıda kalın dilimler hâlinde, tostta, fırın yemeklerinde, pide ve böreklerde kullanabilirsiniz. Sık Sorulan Sorular Bu ürünün öne çıkan özelliği nedir? Göbek Kaşar, Kars kaşar geleneğinin kalıplanmış ve karakterli yüzlerinden biri; dilimlendiğinde sofrada kendini gösteren, sıcak tariflerde de güzel eriyen bir peynir. Nasıl tüketilebilir? Kahvaltıda kalın dilimler hâlinde, tostta, fırın yemeklerinde, pide ve böreklerde kullanabilirsiniz. Nasıl saklanmalı? Soğuk zincirde teslim alınmalı; ambalaj üzerindeki sıcaklık talimatı önceliklidir. Genel olarak buzdolabında saklanır ve açıldıktan sonra kısa sürede tüketilmesi önerilir.
İçindekiler
Süt ve süt ürünleri içerir. Laktoz ve diğer alerjen bilgileri için ürün etiketini kontrol edin.
Alerjen bilgisi
İçindekiler ve alerjenler: Süt ve süt ürünleri içerir. Laktoz ve diğer alerjen bilgileri için ürün etiketini kontrol edin.
Aynı kategoriden
Bunları da sevebilirsin
Cevahir Bey ve Ailesi
Manda Beyaz Peynir (1 Kg/Kars)
1 kg
Kars / Posof · Küçük Üretici
Manda sütü, Anadolu'nun farklı bölgelerinde uzun zamandır değerlendirilen kıymetli bir süt kaynağı. Bu ürünle Türetici, süt çeşitliliğini ve küçük üreticinin farklı hayvancılık modellerini görünür kılmak istiyor. Sofrada tek bir peynir standardı yerine farklı sütlerin karakterini tanımak, başka bir gıda kültürünün kapısını açıyor.
Soğuk ürünAz stok
₺798,00798,00 TL / kg
Cevahir Bey ve Ailesi
Taze Kaşar Peyniri (1 Kg/Kars)
1 kg
Kars / Posof · Küçük Üretici
Kars denince akla gelen peynir kültürünün en sevilen yüzlerinden biri kaşardır. Bu taze kaşar, olgunlaşmayı uzun süre beklemeden daha genç, sütlü ve esnek karakteriyle sofraya gelir. Türetici olarak bu peyniri, yayla sütünden başlayan emeğin kahvaltı tabağına kadar uzanan sade ama güçlü hikâyesi için seçiyoruz.
Soğuk ürün
₺630,00630,00 TL / 1 kg